大根の葉チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に塩を加え、大根の葉をしんなりするまでゆでる。
取り出したら軽くしぼる。 - 2 5mm幅に切って、さらに水気をきる。
-
3
油と馴染んできたら、桜えびを加え、めんつゆ・砂糖を加えて、全体になじませて、ボウルに取り出す。
（常備菜ストックとしてならここまで★） - 4 別ボウルに卵を割りほぐし、白ごはんを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5 フライパンに油（分量外）を熱し、４を入れて卵が固まり始めるまで炒める。
- 6 ５に大根の葉を加えてよく混ぜ合わせて、完成♪
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VRX2018/01/31 21:09
うまくできたと思います。
