また鍋キューブde簡単野菜スープ☆具沢山ョ‼ レシピ・作り方

また鍋キューブde簡単野菜スープ☆具沢山ョ‼
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんCo母
にゃんCo母
我が家の定番の鍋キューブを使って、また簡単野菜スープを作りました。具沢山でお腹も満足になりますよ(*^^*)b♪

材料(3~4人分)

  • 人参 1/4本
  • キャベツ 葉2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 油揚げ 1/2枚
  • 榎茸 20g位
  • 鶏肉団子 3個
  • 鍋キューブ(鶏塩) 2個
  • 2と1/2カップ
  • マロニー 20g位
  • * 塩 小さじ1
  • * みりん 小さじ1
  • * 生姜(チューブ) 5cm位

作り方

  1. 1 湯にさらして油抜きした油揚げと人参とキャベツを5~7mm幅位の細切りに、玉ねぎを細めのくし切りに、榎茸と鶏肉団子は半分に切り鍋にいれる。
  2. 2 1の鍋に鍋キューブを入れ、上から水を入れ火にかける。沸騰したら、* の調味料とマロニーを入れかき混ぜる。(吹きこぼれないように火加減は調整して下さい)
  3. 3 2の具材に火が通り、マロニーがとろっとしたら完成!

きっかけ

寒くて温かい汁物が欲しくなりました♪

おいしくなるコツ

火から鍋を下ろし、一度5分位寝かせると味が具材に染みてまとまると思います(*^^*)b

  • レシピID:1090036217
  • 公開日:2017/12/15
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カテゴリ
野菜スープ簡単夕食にんじんキャベツその他の汁物
料理名
野菜スープ
にゃんCo母
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