米茄子の胡麻味噌だれ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
☆の材料は混ぜておく
-
2
米茄子を1.5〜2cm幅に輪切りにし、熱したフライパンに並べ水20cc(分量外)を加え蓋をし、蒸し焼きにする。
約3〜4分。
-
3
茄子を返しアボカドオイルをかけ1分焼いたら、1の合わせたタレを加え、絡めて出来上がり。
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