豚ミンチと豆腐のカリカリチーズ落とし揚げ レシピ・作り方
材料(17個人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りしておく。
- 2 ボウルに豆腐、豚ミンチ、卵、調味料と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに油(分量外)を入れて中火にし、先ほどのタネを大きめなスプーンなどですくってから落とし揚げにする。
- 4 片面がカリッとなったらひっくり返して、両面カリッとなったら完成。
- 5 食べる時に*を混ぜ合わせたものをつけて食べるとより美味しいです。
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