豚こまコロコロ照り焼き レシピ・作り方

豚こまコロコロ照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
aki's Kitchen
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こってりさっぱり!ボリューム満点

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵を細かく刻み、☆と○はそれぞれ混ぜ合わせておく
  2. 2 お肉に塩胡椒と米粉をまぶします
  3. 3 2を、3cm位の大きさに丸く握って少し休ませる。
  4. 4 熱したフライパンにアボカドオイルを入れ、3を並べて転がしながら焼きます
  5. 5 焼き色が付いたら蓋をして2〜3分蒸し焼きにし、○の材料を回し入れ絡め焼きにし、器に盛って混ぜ合わせておいた☆をかけて出来上がり

きっかけ

ボリュームを出したくて作りました

おいしくなるコツ

丸める際に強く握ると焼き上がりが硬くなるので、ふわっっと丸める感じです

  • レシピID:1090033764
  • 公開日:2017/06/25
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カテゴリ
簡単豚肉料理タルタルソース
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