すき焼きのタレde❤エリンギと豆腐と鶏のハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
使ったのはコレ❤
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2
エリンギは微塵切りにして600wレンジ2分チンして粗熱を取って置く。
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3
ボウル等に■を入れてザックリとゴムベラ等を使い混ぜる。
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4
３が半分程混ざったら米粉を入れて更に良く混ぜる。
ここからは手捏です。
粘り気が出るまで良く捏ねて4等分に分けて小判型に調えます。
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5
私はニトリで買ったこれを使っています。
不器用なお子ちゃまdeも、思った以上に綺麗に形が作れます❤＾＾❤
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6
フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
↑に４を入れて2分加熱。
その後弱火で蓋をして4分蒸し焼き。
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7
６の火加減を再度中火に戻す。
↑に良く混ぜた●を入れて汁気が飛ぶ程度まで加熱。
↑を器に盛って☆を置き完成❤
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