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ハニマヨ☆じゃがいもと卵のデリ風サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハニマヨ☆じゃがいもと卵のデリ風サラダ

はちみつとマヨネーズで和えたサラダです!ほんのりと甘さがあって、いつものサラダがワンランクup!

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をよく洗い、一口大に切って、耐熱容器に入れる。ラップを軽くしてレンジで6〜8分ほどチンする。フォークで刺せるぐらいになればok
    あまり柔らかくしないほうが良いです。

  • 2

    次にじゃがいもをアルミホイルにひろげ、油(分量外)を適量かけ、グリルで2〜3分ほど少し焼き色をつける。

  • 3

    ボウルにちぎったレタス、荒いみじん切りにしたゆで卵、じゃがいもを入れて、しっかり塩、黒胡椒をする。

  • 4

    はちみつ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。味見をしながら塩などで調整してください。
    乾燥パセリを散らして完成です。

きっかけ

はちみつとマヨネーズのトーストが美味しそうで、サラダにしてみたらどうかなと思って。

おいしくなるコツ

塩は気持ち多めがいいと思います。じゃがいもは新じゃががオススメです!レタスの他にアスパラやブロッコリーでもいいです。子供たちもパクパク!!レタスでなければお弁当にも!

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > マヨネーズを使ったサラダ
料理:
サラダ > ポテトサラダ

レシピID: 1090032389

公開日:2017.03.22

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