アレンジ☆ミートソース残りで、カレーグラタン☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 残ったミートソース パスタにかける半分の量ぐらい
- バター(あればコクがでます) 10g
- ごはん 人数分
- 塩コショウ 少々
- カレー粉 大さじ1(お好みで調節)
- ホワイトソース(市販でも手作りでも) 1人あたりオタマ1〜2杯ぐらい
- 溶けるチーズ 適量
作り方
-
1
フライパンにミートソースが残っていれば、そのまま、弱火でバター、ごはんを入れ、塩コショウをして炒める。
-
2
さらに、カレー粉を入れて炒めます。
-
3
次に、ホワイトソースをつくります。バター、小麦粉、牛乳、塩コショウでつくってもいいし、市販のシチューのルーでもいいし、アレルギー対応で、バター、牛乳、米粉、塩、砂糖でもできます。
- 4 グラタン皿に出来上がったライス、ホワイトソース、チーズの順にのせ、早く食べたい時は魚焼きグリルに網を外して3〜5分ぐらい、必ず様子みながらチーズがこんがりするまで焼きます。
- 5 オーブンの場合210〜250度に予熱しておき、天板にのせて15〜20分やきます。時間はかかりますが、グリルよりは放って置けます。具材は火が通ってるのでチーズが美味しそうになればOK
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megrhythm0503
5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます！子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます！ブログも始めましたので、よかったら見てください！http://ameblo.jp/megrhythm0503/
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