オクラの梅和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- オクラ １パック
- 梅ぼし（紫蘇つきでも可） 1個
- 塩 小さじ1くらい
作り方
-
1
お湯を沸かしている間に、オクラに塩を振り手でこすり表面に付いているうぶ毛をとる。
3分間茹でてザルにあげる。 -
2
茹でたオクラは5㎜巾に切り、梅ぼし（紫蘇つきでも）は包丁で細かくたたく。
オクラと梅ぼしを和えて出来上り。
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ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
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今日は梅にしよう。