調味料なし！いかくんで簡単★さっぱりセロリサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
サミー4903
調味料なし！おつまみのイカの燻製の塩気でさっぱり旨みが広がるサラダです。あっさり味なので、パーティー料理の箸休めなどにも喜ばれます。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 セロリは筋をとって4センチ幅くらいにきり、厚めの薄切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。いかの燻製は千切りにしておく。水菜は４センチ幅のざく切りにしておく。
- 2 レモンは国産の場合は皮をよく洗って薄切り、果実は果汁を絞っておく。
- 3 ボウルに薄切りにしたセロリ、水気を絞った玉ねぎ、いかの燻製、水菜を入れて、２のレモンの皮と果汁を加えてよくあえて、20分ほど冷蔵庫で味をなじませたら完成。
- 4 仕上げにブラックペッパーを散らして完成。
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- 料理名
- セロリのサラダ
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