豚ひき肉&大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて、2~3ミリのイチョウ切りにします。
- 2 お鍋にゴマ油を熱し、ひき肉をいためます。
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3
ひき肉の色が変わったら、水、だしの素、大根、酒を加えます。
沸いたらアクをすくい、火を弱めて蓋をし、大根に火が通るまで煮ます。 - 4 大根が柔らかくなったら味噌をとき入れます。
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5
器にそそぎ、ネギを散らして出来上がりです。
お好みで七味や一味をかけても。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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