お弁当にも❤鶏もも肉のアッサリ照り焼き❤ レシピ・作り方

お弁当にも❤鶏もも肉のアッサリ照り焼き❤
  • 1時間以上
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
お酢入りなのでアッサリさっぱり❤(人´∀`o)❤

材料(1-2人分)

  • 鶏もも肉 かなり大き目1枚
  • 黒酢 ■大1
  • 蜂蜜 ■大1-2
  • 生姜 ■チューブ1㎝~
  • 醤油 ■大1
  • 味醂 ■小さじ2
  • 胡麻 好みでティースプーン1/2杯

作り方

  1. 1 鶏もも肉は縮み防止の為に周囲に7-8か所、包丁の先端を使い2㎜程度切り込みを入れておく。
  2. 2 1と■をジップロック等に入れて良く揉み冷蔵庫で一晩寝かせます。


    汁気は捨てずに取って置きます。
  3. 3 フライパンを油無しで中火で点火。

    2の汁気を切った鶏もも肉を皮面から入れて2分加熱。

    その後ひっくり返して蓋をして弱火で3分加熱。
  4. 4 再度中火に戻して2の残っていた汁気を加えて汁気が飛ぶ程度まで加熱して完成❤

    好みで胡麻をかけて下さいね❤^^❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090024370
  • 公開日:2015/10/10
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