豆苗と油揚げ炒め ベーコン風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豆苗を３㎝位にザク切りにします。
油揚げは味噌汁の時と同じ位の幅に切ります。 -
2
フライパンにベーコンを入れ点火し脂を出します。
脂が出たベーコンは別皿に取り出しておきます。 -
3
①を加え炒め、脂が馴染んだら鍋肌から料理酒・麺つゆを加え炒め合わせ皿に取り分け完成。
ベーコンは他の料理に使っても〇
一緒に食べても〇
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