基本のさば味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サバを２等分し、皮目に2cm間隔に浅い切り目を入れ、塩を振る。
- 2 鍋に★としょうがを入れ強火にかけ、煮立ったらサバを皮目を上にして並べ入れ、再度煮立ったら弱火にする。
- 3 落し蓋（なければアルミホイルに4か所ほど穴をあけて代用）をして弱火で6分煮る。
- 4 味噌を溶きながら、均等にいきわたるように入れる。
- 5 さらに弱火で4分ほど煮て、とろりとしたら、器に盛りつけて、完成♪
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evergreen72015/02/15 00:05
美味しかったです(^^)ご馳走様でした
