フライパンだけで簡単麺 レシピ・作り方

フライパンだけで簡単麺
  • 5分以内
  • 100円以下
ちぇざ8003
ちぇざ8003
野菜も麺もフライパン1つで茹でるだけ。水分を飛ばしたら味付けして完成^^

材料(1~2人分)

  • 茄子 半~1本
  • マヨネーズ お好みで 好みで 大さじ1
  • 水(お湯) 300~400c位
  • 醤油ラーメン(中華三昧使用) 1袋
  • 青のり 2つまみ~
  • 玉葱 6分の1程度
  • ウインナー 1本~
  • 調味料↓
  • チューブにんにく 3cm~
  • 大さじ半~1
  • ラー油 少々
  • 付属のスープの素(液体のみ使用) 半分位
  • ニラ醤油 小さじ半弱

作り方

  1. 1 茄子はヘタを切り半分に切り、縦に切ってから細切りにし水にさらします。
    玉葱は粗みじんに切ります。
    ウインナーはみじん切りにします
  2. 2 鍋に水を入れ①を入れ沸騰させたら麺を入れ煮ます。
    麺がホボ戻ったら水分を捨てます
  3. 3 水分を飛ばしながら炒め調味料を全て加えて炒めたら完成。
    お皿に盛って青のりをトッピングし、お好みでマヨを絡めて食べて下さい

きっかけ

麺にハマってます

おいしくなるコツ

ウインナーを使ってるので炒めないでOK 油を入れると味がボヤケるのでニンニク強めが良いです。 ニラ醤油が無い時は、ラーメンスープの素を加減して味付けして下さい。 茄子とラーメンを煮ると凄い色になりますが焦らなくて良いです

  • レシピID:1090017107
  • 公開日:2014/08/11
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カテゴリ
インスタントラーメンフライパンだけでおつまみフライパン一つでできるその他のラーメン醤油ラーメン
関連キーワード
ラーメン なす ウインナー
料理名
フライパンだけで簡単麺
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