若芽と胡瓜のしらすあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
若芽を水にもどす。
胡瓜を輪切りにし、塩で少し揉んでおく。 -
2
胡瓜が少ししなってきたら水で流してしぼる。
若芽も柔らかくなってきたらザルにあげる。 - 3 胡瓜と若芽をあわせ、☆印の調味料を入れ黒ゴマも入れる。
-
4
混ざったら最後にしらすを軽く混ぜ合わせる。
完成。
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