汁が多目のピリッときんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウの皮を包丁のせでそぎおとし、3センチの長さにきり水につけておきます。
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2
そこから2･3本取り出し千切りにします。
全てした頃に水から上げます。
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3
人参はゴボウと同じくらいの千切りに、こんにゃくは小さめの平たい千切りにします。
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4
フライパンにオリーブオイルをひき、強火で3種の材料を炒めます。
しんなりするまで炒めたら、合わせておいた☆印の調味料を入れひとにたちするまで炒めます。
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5
そこにかけ水を加え炒めます。最後にひちみ唐辛子と黒ゴマを入れさっと混ぜ合わせて完成。
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ひかりん★2022/11/09 22:04
ご馳走様(*´ω｀*)
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