らっきょう漬け大根 レシピ・作り方
材料（4～人分）
- らっきょう漬け 1袋
- 鷹の爪 2本～
- 大根 5ｃｍ～
- 塩 少々
作り方
- 1 大根を漬物用の一口大に切り塩をして軽く揉み5分程おいて水分を出したらギュッと絞ります
- 2 煮沸消毒した瓶や（綺麗なタッパなど）入れ物を用意し、らっきょう＋①の大根＋鷹の爪を入れ器の蓋をし軽く振って混ぜます。
- 3 冷蔵庫か涼しい場所で１日～漬けたら食べれます
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