牛肉と小松菜のサッと煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は食べやすいサイズにザク切りにしておきます
- 2 フライパンに牛脂を半分入れ牛肉を入れ砂糖＋めんつゆを入れ焦がした分部がちょっとだけ出来たらスグ小松菜を入れ、肉を上に置いて料理酒＋本だしを入れ蒸します
-
3
小松菜が柔らかくなったら皿に取り分け汁を肉にかけ完成
②の時、水分が少なくて焦げそうなら少量水を足し蒸すと〇
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