スナップえんどう＆油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- スナップえんどう（茹でたもの） 5本
- 油揚げ 1/4枚（20ｇ）
- 玉ねぎ（小） 1/4個（30ｇ）
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ●水 大さじ3
作り方
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1
スナップえんどうは半分に、油揚げは細切りに、玉ねぎは薄くスライス。
卵はときほぐしておきます。
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2
フライパンに●印を入れて火にかけます。
沸いたら玉ねぎと揚げを入れます。
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3
玉ねぎに火が通ったら、スナップえんどうを入れ、卵を回しいれます。
-
4
お好みの固さで火を止めて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- スナップえんどう
- 料理名
- 卵とじ
不二子ちゃん２号
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美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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LINママ2017/06/17 19:45
ネギに埋もれてますが、美味しくいただきました
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