余った味噌汁リメイク ピリ辛味噌キムチうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 味噌汁（余り物で〇） 1杯分
- キムチ 2つまみ
- 豚肉 20ｇ～
- ごま油 適量
- うどん（茹でうどん使用） 1人前
- 砂糖 少々
- 料理酒 大さじ1
- 水（味をみて加減して加えて下さい） 50ｃｃ～
- 葱（スライス） お好みの量
- 本だし（味を見て加減して加える） 味をみて少々
作り方
-
1
余った味噌汁1人前位を使います。水分量が足りない時は水＋本だしを加減して加えて下さい。
フライパンにゴマ油を入れキムチと豚小間を炒め砂糖＋料理酒を加え炒めたら味噌汁を入れます
-
2
味を見て水を足し沸騰させ、うどんを加え一煮込し、器に盛ってスライス葱をトッピングし完成
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