つくね入りコロッケ(ポテサラつくねリメイクレシピ) レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- つくね 4個
- ポテトサラダ（茹でジャガ芋でも〇） 1個
- 小麦粉 大さじ1～
- 水溶き小麦粉 大さじ2～3
- パン粉 大さじ4～
- 油 適量
作り方
-
1
ポテサラorじゃが芋1個をレンジ加熱した物でＯＫ
ラップにポテサラを大さじ1程度置き、つくねを半分に切って乗せラップごと包んで俵型にします
-
2
小麦粉をつけ水溶き小麦粉をくぐらせ、パン粉をつけます。
フライパンに油を1ｃｍ～入れカラリと揚げたら完成
-
3
つくねは鍋の残りでＯＫ
焼き鳥のつくねを使う時は小さいサイズなので切らないでも〇
肉団子でも作れます＾＾
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