クッキングシートを敷いて フライパン焼き鳥 レシピ・作り方
材料（4～人分）
- 鶏皮 1Ｐ
- 醤油 少々
- すき焼きのタレ(焼き鳥のタレでも〇) 大さじ3～
- 生姜汁 小さじ半～
作り方
- 1 鶏皮を湯を注ぎレンジで加熱し火を通します。湯から出し水洗しキッチンタオルで拭きます。串うちし易いサイズに切って串に刺し、袋や器に焼き肉のタレ＋醤油＋生姜汁を入れ肉を漬けこむ
-
2
フライパン用 ホイルシートを敷いた上で焼いていきます。
余分な脂が出たらクッキングペーパーで拭き取りながら焼いて下さい。
袋に残ったタレを絡めならが焼く
-
3
香ばしく焼けたら完成
甘辛いタレだと焦げ易いし、皮なので脂が多いのでシートを敷くと焦げ付かないで焼けます。ホットプレートでも出来ます
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