車麩の照り焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
tempest-yasai
煮物、炒め物、揚げ物といろんな用途に使用できて便利な車麩。たんぱく質をしっかりと摂取することで体力＆抵抗力UP、さらに脳の働きUPにも期待できるとされています♪
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに昆布だし、醤油、みりんを合わせて車麩を戻す。
- 2 やわらかくなった車麩の水分をしぼり4等分にカットして片栗粉をまぶしておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ車麩を焼く。残った汁も入れて、照りがでるまで炒める。
- 4 いりごまをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- 照り焼き
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