♬ 麻婆ナス ♬ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナスは一口サイズに切る。
フライパンにごま油をひき、ナスに焼き色がつくまで焼いて一旦取り出す。 - 2 フライパンに油少々と◎を入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
-
3
ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
色が変わったらナス、えのきを入れざっと混ぜる。 -
4
●を入れ、全体を良く混ぜる。
水溶き片栗粉を加え、よく混ぜて完成☆
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おナスもジューシーにできました。