野菜たっぷり♪キャベツと豆腐のチャンプルー風炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
●下準備●
キャベツは軸をとり、3~4cm角に切る
ピーマンは細切りにする
豆腐は手で大きめにくずしざるに乗せ5分以上おいて水切りをする - 2 フライパンにごま油を熱し豆腐を入れ焼き色がついたらピーマン・キャベツを加えて炒める
- 3 ピーマンに火が通ったら塩こしょうで調味し、仕上げにかつお節を加えて混ぜ出来上がり♪
きっかけ
家にある材料で何か簡単に作りたくて(´・ω・`)
おいしくなるコツ
濃い味付けのお好きな方は、豆腐は小さめにくずした方が味がしみておいしいですφ(・ω・ )
- レシピID:1090001146
- 公開日:2011/05/01
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと豆腐のチャンプルー
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かつお節の香りと味が野菜によく合います♪