和風ヤンニョムチキン☆さつまいも入り☆子どもも喜ぶ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- B.酒 大さじ1
- B.塩 少々
- さつまいも 1本
- A.砂糖 大さじ1
- A.ケチャップ 大さじ3
- A.コチュジャン 大さじ1/2
- A.みりん 大さじ1
- A.薄口しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
鶏肉は大きめの一口大に切り、Bを揉み込んでおきます。別の容器にAを混ぜ合わせておきます。
-
2
さつまいもは両端のヘタを切り落とし、大きめの一口大に切ったら、サッと水にさらして水気をきっておきます。
-
3
鍋又はフライパンに、さつまいもと鶏肉を並べ入れて中火にかけ、じゅうじゅうと音がしてきたら蓋をして弱火にし、5分間蒸し焼きにしたら蓋を開け、ひっくり返して再び蓋をして5分間焼きます。
-
4
蓋を開けてAを入れ、煮詰めながら絡めて出来上がりです。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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