あっさりそうめんのラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水400mlに小さく切った鶏肉を入れで火にかけます
沸騰して肉に火が通るまで中火で茹でます
そうめんが茹で上がった頃オクラを入れて茹でる -
2
お湯を沸かしそうめんを茹でます
一旦沸いてきたらすぐに火を止めてそうめんを取り出し
流水でよく揉み洗いする
(少し硬めで)
お湯を沸かすには同時に -
3
鶏肉の鍋に調味料を全部入れ沸騰したら水をよく切ったそうめんを入れ一煮立ちしたら丼に盛る
オクラは上の方に盛ると綺麗です
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