春☆新ごぼうと牛肉のしぐれ時雨煮☆「お弁当」にも レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
balletmom
春、柔らかな新ごぼうがマーケットに出まわったら、牛肉と一緒に炒めてしぐれ煮を作り置きしましょう U^ェ^U 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ☆
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそいでささがきにし、水にさらします。水が茶色く濁ったら捨てて、新しい水を加え、5分間ほどさらしたら、水気をきっておきます。
-
2
しょうがは千切りにし、牛肉は1cm幅くらいに小さく切っておきます。Aは合わせ混ぜておきます。
-
3
フライパンにごま油としょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったらごぼうを入れて炒め、ごぼうに火が通ったら牛肉を入れて炒めます。肉の色が変わったらAを加え、汁気がなくなるまで炒めます。
-
4
炒りごまをたっぷりとかければ出来上がりです。粗熱が取れたらタッパーに移して冷蔵庫に入れておけば、4〜5日保ちます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
カンノーロ2022/03/20 18:17
美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
