鶏のつみれと鍋野菜のスープ レシピ・作り方

鶏のつみれと鍋野菜のスープ
  • 約15分
  • 500円前後
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鶏のつみれとスーパーで売ってる鍋野菜セットを鍋に入れて煮込む和風なスープ。
他のおかずは不要のボリューム。

材料(2人分)

  • 鍋用野菜セット 1~2人前
  • 鶏のつみれ 6個入り
  • 600ml
  • 白だし 48ml
  • すりおろししょうが 10g
  • たまご 1個

作り方

  1. 1 鍋に水と白だしを入れ火をつけて野菜を入れ沸騰させる。
  2. 2 沸騰したらつみれとすりおろししょうがを入れ蓋をして10分弱火で煮込む。
  3. 3 仕上げにたまごを溶き回し入れて完成。

きっかけ

毎年作る冬の定番のレシピ

おいしくなるコツ

しょうがの量を自分の好みに調整して下さい。 つゆの割合は水8:白だし1。 つみれは5分で火が通ります。 アレンジ→たまご2個にして温まった鍋に割り入れてポーチドエッグ風にしても美味しいです。

  • レシピID:1080037071
  • 公開日:2022/02/03
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