トマト缶不要で簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ベーコン短冊切り、じゃがいもと玉ねぎは角切り、にんじん薄切り、キャベツざく切りにする。
- 2 フライパンで油と塩胡椒をかけて炒める。
- 3 2の野菜がしなしなぬなったらお湯とコンソメキューブ、冷凍コーンを加えて混ぜる。
- 4 トマトケチャップも加えて混ぜる。
- 5 弱火で蓋をして約5分野菜が柔らかくなるまで煮込む。
きっかけ
トマト缶は身体に良くない成分が溶け出している場合もあると聞いて、ケチャップで作ってみました!
おいしくなるコツ
コーンで甘味がでます。ケチャップが酸っぱい場合はみりんを加えたら甘くなります。
- レシピID:1080032856
- 公開日:2021/04/13
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