アスパラしゃきしゃきサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラは根本を切り落とし、縦半分に切り、4㎝の長さの斜め切りにする。（皮がかたい所は剥く。）
えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐしておく。
パプリカは斜め薄切りに。 -
2
鍋にたっぷりの水（分量外）を沸かし、アスパラを入れて1分茹でる。
次にパプリカとえのきを入れて30秒さっと茹でる。
小鉢に☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。 -
3
2をザルにあげて、しっかり水気を切り、お皿に盛り付ける。
☆の調味料をかけて完成。
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