油大さじ３で作る鶏の唐揚げレシピ・作り方

Name: 油大さじ３で作る鶏の唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏もも肉 250g; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ0.5; ☆鶏ガラスープの素 大さじ1; ☆ニンニク 1個; ☆生姜チューブ １絞り; ☆味の素 5振り; ☆塩 こさじ1/3; 片栗粉 大さじ３

約15分
300円前後

ようへい0508

油は大量に使わなくても、大さじ３の油で唐揚げになります。味付けはお好みで！

みんながつくった数 3 件

材料（1人分）

鶏もも肉 250g
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ0.5
☆鶏ガラスープの素大さじ1
☆ニンニク 1個
☆生姜チューブ１絞り
☆味の素 5振り
☆塩こさじ1/3
片栗粉大さじ３

作り方

1 もも肉を一口サイズに切る。
切ったら、キッチンペーパーで肉の水気をとる。
そしたらビニール袋に入れてる。
2 以下の調味料や具材をビニール袋に追加
醤油大さじ１
酒　大さじ0.5
鶏ガラスープの素　大さじ1
ニンニク1個を磨り潰したもの
生姜チューブ1絞り
味の素　5振り
塩　こさじ1/３
3 よく揉んで混ぜる。
1時間ほど浸け置きすれば大丈夫です。
4 ビニール袋から、もも肉を取り出し、
片栗粉を全体につける。
5 フライパンに油大さじ３をひいて、
中火で加熱する。
(火の先ががフライパンに届くくらい)

油が暖まったら、もも肉を皮の面から入れて3分焼く。
6 3分焼いたら、反対側も3分焼く。
よい色合いがついたら、お皿に取り出し、３分ほどおいて、余熱で肉の中にしっかり火が入るまで待つ。

これで完成です。