牛脂と赤ワインで、美味しい牛丼！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に、醤油、みりん、赤ワイン、砂糖、コンソメ、白だし、水を入れて強火で熱する。
沸騰したら、玉ねぎを1cmくらいのくし切りにして、鍋に入れて、しんなりするまで中火で煮る - 2 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉、牛脂、しょうがを入れて、牛肉の赤身がなくなるまで2分程度炒めて完成です。
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3
丼に、ご飯を盛り付け、鍋の牛肉と玉ねぎをのせて、お玉半分の汁を入れたら出来上がり。
お好みで、紅しょうが、半熟玉子、一味or七味とうがらしをかけていただきましょう。
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