くるみ入り!チーズのサラダ レシピ・作り方

くるみ入り!チーズのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ふじっこにー
ふじっこにー
野菜は冷たい水につけておくとパリッと感になります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水菜は3㎝幅に切る。
    ベビーリーフと水菜は水洗いする。
    ミニトマトも水洗いをし、半分に切る。
  2. 2 ボウルに酢、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
    オリーブ油を少しずつ入れて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 くるみを手もしくは包丁の背で叩き割る。
    大きいチーズの場合はチーズを一口大に切る。
  4. 4 2のボウルに1の野菜、3のくるみとチーズを入れて軽く混ぜ合わせて完成。

きっかけ

くるみ入りのパリパリ食感サラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

オリーブ油は一気に入れず、少しずつ入れて泡立て器で混ぜるのがまろやかになります。

  • レシピID:1080031368
  • 公開日:2021/01/28
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イタリアンサラダ水菜サラダ水菜プチトマトオリーブオイル
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