ヤミツキになる美味しさ☆里芋の揚げ甘辛煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
balletmom
里芋を揚げて甘辛タレにからめるだけ☆外側カリッ、中はねっちりと不思議な美味しさがヤミツキに！ U^ェ^U お子さんもご家族も大喜びの一品です☆
材料（2〜3人分）
作り方
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1
里芋は皮をむいて一口大に切り、片栗粉をまぶして手でギュッと握り、そのまましばらく放置して粉を落ち着かせます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて180度に熱し、1の里芋を入れたら、全体に焼き色を付けながら時々箸でひっくり返し、じっくりと中まで火が通るよう7〜8分間揚げていきます。
-
3
別のフライパンにAを入れて弱火にかけ、箸でよく混ぜながら沸騰させたら、2の里芋を揚げたそばからポイポイ入れていき、箸でひっくり返しながらタレを全体にからめれば出来上がりです。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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