＊春菊と豚バラの和風ポトフ＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚バラブロックを3㎝角に、こんにゃく、厚揚げを横に3等分にして斜めに切る。
鍋に＊と入れて煮る。
- 2 煮立ったら、あくを取る。弱火にして煮る。
-
3
10分ほど煮たら火を止めてふたを取らずに置く。
前日に作り置きしておくと、味がしみる。 - 4 食べる前に火にかけ、煮立ったら春菊を半分の長さにして入れ、サッと煮て火を止める。
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