豚肉とまいたけのソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚ロース厚切り肉を2cm幅に切る。塩を振って、フライパンで表面を焼く。
全面が焼けたら一旦皿に取る。 -
2
ピーマン、キャベツをざく切りにする。
まいたけを食べやすい大きさに割く。
1のフライパンに入れて、ふたをして中火で蒸し焼きにする。 -
3
しんなりとしたら、豚ロースを戻して、＊を加えて強火でサッと炒める。
火が通ったら出来上がり。
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