優しい味。。もやしチャンプルー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐の水切りをして、四角く切っておく。
ついでに、タマネギとしめじも食べやすい大きさに切って、玉子をといて、下ごしらえしておく。
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2
サラダ油を敷いて、チューブにんにくとチューブしょうがを加え香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
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3
ひき肉が色づいたら、タマネギとしめじを入れ、炒めていく。
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4
野菜がしんなりしてきたら、もやしを加えて、炒めていく。
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5
もやしがしんなりしてきたら、玉子と豆腐を加えて、炒めていく。
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6
玉子と豆腐が炒まったところで、昆布だしとみりんと醤油を加え、アルコールを飛ばしながら炒めて完成！！
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醤油と昆布だしで優しい味に仕上げました！