ねこまんま炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします
ベーコンは1cm四方に切っておきます
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎのみじん切りと細かくしたベーコンを炒めます - 2 玉ねぎとベーコンをフライパンの端の方へ寄せて空いたところへたまごを割り入れますヘラで黄身を割ってすぐに混ぜないで火を通してください
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3
温かいごはんを入れて味覇と塩胡椒を足して全体をしっかり混ぜます
混ざったら火を止め皿に盛りつけます
炒り白ごまをかけて青海苔を振りかけて削りカツオを乗せてナンプラーを振ります - 4 塩茹でした絹さやを周りに付け合わせて完成です
きっかけ
封を切った削りカツオが残っていたので使い切りたかった
おいしくなるコツ
ナンプラーがポイントなんですが無ければ醤油で代用してください
- レシピID:1080024879
- 公開日:2020/05/26
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