どんな具材でも合う！サクふわなピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 『強力粉・薄力粉・塩・オリーブオイル・ドライイースト』を混ぜ合わせます。

   

2. 2 ぬるま湯(40℃程)を少しずつ加えながらまとめていきます

   

3. 3 まとまってきたら15分ほど捏ねていきます

   

4. 4 粉っぽさがなくなって、表面がツルっとしてきたら、表面をきれいに整えます。

   

5. 5 濡れ布巾をかぶせて
   夏なら常温で1時間
   冬なら暖かい場所で1時間寝かせます。

   

6. 6 1時間経ったら2等分にして、24cmほどに丸く伸ばします。

   

7. 7 好きなソースと具材を乗せて、最後にチーズをかけます
   具材を用意している間にオーブンを210℃に予熱しましょう。

   

8. 8 210℃に予熱をしたオーブンで15分焼いたら完成です

   

9. 9 いろんなソースや具材で試してみてください。

   

10. 10 トマトソースのレシピ公開中です。
    レシピID：1080023635