初秋☆かぶらのお味噌汁☆優しいお味 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
balletmom
優しいお味のかぶらのお味噌汁です(*^^)v 初秋にかぶらが出周りだしたら作ってみましょう♪葉も刻んで入れれば、彩も美しいです。
材料（４人分）
- かぶら 1個
- 粉末だしの素 1袋(約10g)
- 水 700ml
- 味噌 おたまに1/2
作り方
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1
小かぶらは茎を２ｃｍほど残して葉を切り落とし、洗って皮をむいて縦に12等分に切ります。茎の根本をもう一度洗い、中に入り込んでいる砂や汚れを落とします。葉は細かく刻みます。
-
2
鍋に水を入れ、粉末だしの素と１のかぶらを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして15分間煮ます。かぶらが柔らかくなったら味噌を溶き入れ、葉を入れてから火を止めます。
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3
お椀に盛れば出来上がりです。
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- かぶ夕食の献立（晩御飯）その他の味噌汁
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つくったよレポート（1件）
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トニー高橋2019/11/04 20:59
ほうれん草を追加してつくってみました！
優しい味ですが、出汁がしっかりきいてるので美味しかったです。寒い時期なのでまた作ろうと思います！
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