ブロッコリーの辛子マヨネーズ和え☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ブロッコリー 1株
- A.マヨネーズ 大さじ3
- A.チューブ辛子 3cm
- A.ポン酢 小さじ1
- A.塩、こしょう 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは洗って包丁でカットしながら房をはずします。茎の部分は皮を分厚めに切って、中の白い部分を薄切りにします。
-
2
鍋に湯をわかし、１を入れます。再び沸騰したら1分間茹で、冷水に取って冷まし、色止めをします。冷水には長時間漬けず、すぐに水気をきります。
-
3
よく水気がきれたら、（水気がよくきれていないと、水臭い和え物になります）Aを加えて混ぜます。器に盛り付けて、召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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