骨まで食べよう！サンマの醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サンマ 4尾
- ★ショウガ 1片
- ★醤油 130cc
- ★酒 130cc
- ★砂糖 大2
- （好みで）山椒 適宜
作り方
-
1
サンマは頭と尾を切り落とし、内臓を取って４つくらいに切ります。
ショウガは薄切りにします。
-
2
圧力なべの中に★印の調味料を入れ、そこへサンマを入れます。
圧が掛かったら18分（鍋に依って加減して下さいネ）。
ピンが下がったら出来上がりです。
好みで山椒を掛けても美味♪
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの醤油煮
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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