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節約☆時短☆もやし炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • もやし

    2袋

  • 豚肉こま切れ

    200g

  • ピーマン

    2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 青ネギ

    1本

  • 味覇(ウェイパー)又は香味ペースト

    小さじ1

  • めんつゆ

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約☆時短☆もやし炒め
  • 300円前後

簡単、節約メニューです(^^)シャキシャキもやしとシンプルな味付けがクセになります☆

作り方

  • 1

    ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎは皮をむいて、細切りにします。

  • 2

    もやしはザルにあけて、サッと洗っておきます。

  • 3

    青ネギは小口切りにします。

  • 4

    豚肉こま切れは、小さめの一口大に切ります。

  • 5

    フライパンにサラダ油をしいて強火で熱し、1のピーマン、玉ねぎ、4の豚肉こま切れを入れて炒めていきます。

  • 6

    豚肉の色が変わったら、2のもやしを入れて混ぜ、塩、こしょう、めんつゆ、味覇を入れてザッと混ぜます。もやしのシャキシャキ感が残るくらいに火が通ったら、火を止めます。

  • 7

    器に盛り付け、上から3の青ネギを散らして、召し上がれ。

きっかけ

近所の中華料理屋のもやし炒めをアレンジして作っています。息子の大好物です。

おいしくなるコツ

強火で一気に、短時間で仕上げます。もやしのシャキシャキ感が美味しいので、炒めすぎに注意☆

レシピID: 1080018865

公開日:2018.09.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.02.05

    とても美味しくいただきました!

    とっても美味しそうですね(^^♪つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.11.15

    もやしと豚肉だけですが、味がしっかりついてて美味しくいただきました!ありがとうございました(∩´∀`∩)♪

    とっても美味しそうですね(^^♪つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
節約☆時短☆もやし炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
節約時短スピードメニュー

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