なぜかお祭りでよく見かける、にせ広島焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・キャベツは千切りにする
・ねぎは小口切りにする - 2 ・ボウルに薄力粉、水、砂糖を入れてだまがなくなるまで混ぜる
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3
・油を引き熱したフライパンに2の生地の半分を流し込み、薄く広げる
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4
・キャベツ、もやし、ねぎ、鰹節、天かす、豚肉の順に3の上に乗せていき、焼き色がついたらひっくり返す
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5
・焼き色がついたら、上に皿を置き、フライパンごとひっくり返して一度皿に出す
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6
・フライパンに油を引き熱したら卵1個を割り入れて崩しながら広げていく
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7
・5を豚肉が下になるように卵の上に置き、卵に火が通ったら皿に盛り付ける
・ソース、青のりを乗せて完成
おつかれ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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