パプリカとザーサイのカラフル中華炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
パプリカ、ピーマン、筍、豚肉は細りにします。
ネギは斜め切りにし、
切った豚肉は、片栗粉をまぶしておきます。
調味料★を混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ1を入れ、にんにく、生姜のみじん切りを炒めます。香がたったら豚肉を入れ、軽く色が変わる程度炒めて一旦取り出します。
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3
フライパンをペーパーでふき、さらに大さじ1の油を入れたら、パプリカ、ピーマン、ねぎ、筍を強火でサッと炒めます。
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4
野菜がしんなりしてきたら、豚肉を戻し入れ、ザーサイを加え、調味料★を回し入れます。強火でサッと炒め合わせたら完成です。
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セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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