鱈とジャガイモのガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈に塩をふり、キッチンペーパーで水気をふきとります。
-
2
オリーブ油をひき、熱したフライパンで鱈を焼き、身をほぐしておきます。
-
3
ジャガイモを千切りにし、玉子、小麦粉、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 4 2の鱈の上に3を流し入れて、粉チーズをふりかけます。中火で軽く焦げ目がついたら、ひっくり返し両面焦げ目がついたら完成です。
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