蒸し鱈の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 酒をふった鱈にラップをかけてレンジに3~4分かける
- 2 にんじんは細切り、玉ねぎとしいたけは薄切りにする
- 3 鍋にだし汁・みりん・しょうゆ・③を入れて5~6分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4 鱈を盛り付けて③の野菜あんをかける
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