さっぱり食べれる。しろ菜とお揚げのお浸し レシピ・作り方
材料（４人人分）
作り方
-
1
しろ菜をよく洗い、2cm幅で切っていきます。
固い白い部分と、葉の部分を分けておく。
薄揚げは細切りにする。
- 2 お鍋にお出汁と、調味料を入れ、火をつけ、薄揚げを入れる。
-
3
煮立ってきたら、しろ菜の白い部分を入れる。
固い部分がしなっとしたら、葉の部分を入れる。 -
4
１５分くらい煮て、味が染み出てきたら火を止める。
（冷めていくときに味が整います） -
5
お皿に盛り付け、鰹節を乗せたら完成です。
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- しろ菜と薄揚げのお浸し
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